E’ uno spumante leggermente aromatico, fine e delicato, adatto come aperitivo, per affiancare gli antipasti e con i piatti a base di pesce, quindi egregio compagno di tutto il pasto, per gli amanti delle bollicine. L’uva prosecco, che cresce sulle colline di Conegliano, è fatta fermentare a temperatura controllata e lasciata sulle fecce per alcuni mesi, per poi maturare prima in acciaio e poi in bottiglia. Il colore è giallo paglierino, non intenso, al naso esprime un bouquet elegante a base di frutti a polpa chiara e fiori bianchi che ritrovano corrispondenza al palato. Giustamente secco ed armonico. Il perlage è fine e di buona persistenza. Esprime 11,5% di tenore alcolico e deve essere servito decisamente freddo.

In breve

• Tipo: SPUMANTE
• Vitigno: Prosecco
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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